Два кулинарных мастера — одно путешествие по азиатским вкусам
Alchemy DiningВесь день
Сегодня, 13 ноя · Весь день
по времени Банг-Тао (UTC+7)
Alchemy Dining
Bang Tao
Платный вход; 2500 бат++
Пока никто не отметился. Будьте первым
О событии
Ужин в формате «четыре руки»: Noi Tammasak из Suay Group и May Nalinthorn из AIM Phuket готовят меню из нескольких подач с азиатскими вкусами. Среди блюд — лааб с мисо и чу-торо, тартар из выдержанной рыбы по-исански, томатный тартар с карабинерос, соба с острой ментайко и икрой форели, а также морской окунь на углях с корочкой из пхукетского карри. На горячее — говядина или ягнёнок с соусом из карри хинлай и красного вина и пюре с коричневым маслом, на десерт — Kopimisu; ужин сопровождает живая музыка, количество мест ограничено.
Лайн-ап: Noi Tammasak · May Nalinthorn
От редакции
Alchemy Dining by SUAY — ресторан с современной кухней, сочетающей тайские, японские и европейские влияния. Noi Tammasak — тайский шеф, известный современной кухней с международными влияниями.