The Chefs Next Door: 4 Chefs, One Table
ETNA19:00–01:00
Ср, 18 ноя · 19:00–01:00
по времени Банг-Тао (UTC+7)
ETNA
Bang Tao
от ฿2 900; 2,900 THB (+ 10% service charge and 7% VAT)
О событии
ETNA объединяет шеф-поваров Local Canteen Phuket, SŌL Phuket, Five Olives Phuket и ETNA для совместного дегустационного меню с азиатскими и европейскими влияниями. Среди блюд — крудо из хамачи с ананасовым нам джимом с Пхукета, лосось с эмульсией из устриц и стриплойн ягнёнка с шисо и свёклой; после ужина запланировано афтерпати.
Программа:
19:00–22:00 Дегустационный ужин — совместное меню от четырёх шеф-поваров
22:00 Афтерпати
Лайн-ап: Chef Top · Chef Korn · Chef Kwang · Chef Luca
От редакции
ETNA — семейный ресторан у озера с террасой и игровой комнатой для детей. Chef Top — тайский шеф-повар из Пхукета, известный работой в Mia в Бангкоке; Chef Luca Brozzu руководит кухней ETNA.